岑溪三黄鸡

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三黄鸡是岑溪的一个重要支持产业,也是在岑溪、广西以及全国範圍内都是非常出名的一个特色肉、禽产品,素有“广西土鸡赛天下,岑溪三黄赢广西”的美誉!

岑溪三黄鸡,是广西供港澳地区的历史名鸡,是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。 据了解,岑溪“古典”三黄鸡以其毛黄、嘴黄、脚黄、体形小巧、骨酥肉嫩、味道鲜美的天生丽质而著称,清朝时曾作为朝庭贡品,是广西历史上四大名鸡之一,1983年荣获国家外贸部的荣誉证书。

岑溪三黄鸡体型小巧华丽,肉嫩骨细,价格比一般的三黄鸡高出20%至30%,深受珠三角地区消费者的喜爱。与此同时,加上当地厨师的精湛技艺,做出的鸡肉更是各有风味,完全适合大家各种不同口味的需求,现已推出白斩鸡、水蒸鸡、月婆鸡等等许多品牌。

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