张家界武陵源民俗文化之美

云游

世界自然遗产张家界武陵源不仅具有以雄壮美、造型美、意境美、流动美、朴拙美为个性的砂岩峰林景观美,而且,由于武陵源地处高山峡谷,地理位置偏僻,交通极为不便,千百年来“养在深闺人未识”,长期聚居于此的土著人土家族人保持着独特而美丽的民俗文化。这种民俗文化美主要表现在服饰工艺美、饮食居住美、婚姻习俗美、传统节日美和歌舞戏曲美等五个方面。

一、张家界武陵源人服饰工艺美

在“改土归流”(公元1727-1735年)以前,土家族男女均穿斓花衣和八幅罗裙,头裹布巾。清代乾隆《永顺府志》载:“土民散处山谷间,男女短衣跳足,以布裹头,服斑斓之衣。”这种服饰均由桐布(棉麻编织而成)制成,冬暖夏凉,出入山地方便,大方实用,极具朴拙之美。“改土归流”以后,土家男女多穿绣有花边的满襟衣,花边多由青年女子精绣而成,色彩鲜艳明快,线条疏密有致,图形多以花草为主,显示出土家女子巧夺天工的绣绘技巧。土家人对儿童的衣裤并不讲究,但对帽子、鞋子、摇窝、颈饰、手饰、脚饰却极为讲究。土家童帽四季分明:春季多戴紫金冠,夏季多戴圈圈帽、哈蟆帽,秋季多戴冬瓜帽、八角帽,冬季多戴狗头帽、凤尾帽,帽上钉有银制“文八仙”、“武八仙”、“十八罗汉”等装饰品,颈上戴有颈圈,圈上系银质响铃和“百家锁”等装饰品,胸前系有花儿,手上脚上戴银圈,圈上系有银铃,鞋有“耙耙鞋”、“猫头鞋”,帽子鞋子多以彩丝绣上五色花;摇窝则用竹蔑精编而成,且多备有土家织锦作面子的盖轰、脚被和背垫。从孩童服饰和用品上,我们可以看到武陵人审美个性的另一面—喜欢巧绘细琢、喜欢浓墨重彩。

武陵人的工艺美术包括织锦、挑花、刺绣、制陶、印染、雕刻、编织等,可谓门类繁多,特色鲜明,其中最有代表性的要数织锦、滴水床和竹背篓。

织锦又叫“西兰卡普,’(汉译为土花铺盖)。在武陵源,姑娘出嫁,必须有姑娘亲手编制的织锦铺盖作嫁妆,这不仅是物质财富的象征,更是土家衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志,因此,学会织锦早已成了姑娘们的一种普遍习惯。土家织锦讲究配色,一般以红、蓝、青色棉线为经线,自由选择各色棉线、丝线或毛线作纬线,采取通径断纬的方法,反面挑织而成。现已形成了两百多种定型图案。这些图案历史悠久、造型精美、色彩鲜艳、想象丰富,既有广泛的实用价值,又有很高的审美价值,武陵人历史沿革和民族风情的艺术再现,堪称中国和世界少数民族纺织工艺的佼佼者,深受中外游客的青睐和赞赏。

滴水床特别是三滴水带踏板的雕花床是武陵人雕刻艺术的代表作。这种床有三层滴格,层层镂花雕刻,雕刻的图案有“双凤朝阳”、“喜鹊闹梅”、“龙凤呈祥”等。这些图案刀法细腻、线条流畅、构图精致、物象传神。

背篓是武陵人竹编工艺的代表作。它的种类繁多,用途很广。有打柴背篓、有苞谷背篓、有洗衣背篓、有娃娃背篓、有陪嫁花背篓。背篓在土家人的生活中必不可少,既有很强的实用性,可以充分利用背和肩,腾出手来拿东西,方便爬山越岭,又有很高的艺术欣赏价值,工艺讲究精致,造型独特美观,现已远销南洋、日本和欧美,深受海内外朋友的喜爱。

二、张家界武陵源人饮食居住美

武陵源人民的饮食以麻辣酸香为主。其特色饮料有山泉甜酒茶、山泉蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶、炒米茶等等。蜂蜜山泉茶,甜丝丝、舒爽爽;甜酒山泉茶,沁人心脾、暑热顿消;瓦罐老叶茶,香气扑鼻,韵味醇厚。武陵人尤喜饮酒,善饮豪饮是其传统,且酒类繁多工艺精良,如五谷杂粮酒、葛根酒、杜仲酒、果品酒、蛇酒、虎骨酒、猴头酒,几乎无所不酿、无酿不精。众所周知的湘泉酒鬼,兼香醇厚,浓而不烈,被誉为“无上妙品”而弛名中外。

武陵源山高林密,原始森林和原始次森林次第分布,人烟稀少,奇珍佳肴无数。这正如清代土著诗人彭勇行竹枝词所云:“三月出蔗初茁芽,概林九月菌生梗;秋林红熟累累果,玉腼狸肥味更佳。”特色菜有:极菌煮肉汤,异常鲜美;胡葱炒腊肉,香味诱人;油酥蜂蛹,香脆可口;山泉煮岩蛙,清香宜人;茶油酥竹鸡,香可醉人;泥鳅钻豆腐,鲜嫩无比;合渣拌香葱,营养丰富;苞谷粉腌酸辣子,辣爽下饭;酸鱼酸肉,风味独特。

武陵人的建筑也很有特色。由于生活在高山峡谷之间,他们往往以姓氏聚族而居,房屋多依山傍水而建,屋场讲究后山厚实,左右不虚,屋房喜植花草竹木,一年四季,竹木扶疏,花果飘香。武陵人建筑中最有特色的要数吊脚楼。吊脚楼又名转角楼,位于正屋两侧,分为上下两层,上层为女儿绣花之所,下层为厢屋、仓库或磨房,转角楼接正屋一边有悬空走郎,转至外沿.当头,有妙廓翘起,颇为壮观。山区吊脚楼或悬于高崖陡坝,或置于河岸溪谷之上,与奇山相衬,与秀水相映。风和日丽之时,临窗伫立,则清风徐来,鸟语花香,无不令人心旷神怡;阴雨边绵之日,登楼远眺,深灰色的木屋在墨绿色的山谷之中,层层叠叠,时隐时现,犹如一幅深厚凝重而又变幻多姿的水墨画,令人欣赏,令人沉思,令人陶醉。

三、张家界武陵源人婚姻习俗美

解放前,特别是改土归流以前,武陵人的婚俗中保留着浓重的原始婚姻残余,如姑表婚、填房婚、坐床婚、交换婚。所谓填房婚是指,姐死妹嫁姐夫,妹死姐嫁妹夫;所谓坐床婚是指,兄死弟坐兄床,弟死兄坐弟床。解放后,原始婚俗逐渐消失。而“哭嫁”、“摸米”、“争婚床”等婚俗仍流传至今。在武陵源,凡待嫁女子,定婚以后就要学习哭嫁,出嫁前夕,同村未婚女子也来陪哭,要连哭三至七天,哭嫁内容极为丰富,有“哭父母”、“哭戴花”、“哭吃离娘饭”、“哭上轿”等等,哭得越狠,被认为越有出息,哭得越好,被认为越有才华。“摸米”也是武陵源土著人的一种独特婚俗。陪同新郎前往女方接亲的小伙子叫“摸米”,当“摸米”陪新郎到达女方家后,天刚麻黑,陪嫁的姑娘们手板上摸满漆黑的锅底灰去寻找“摸米”,向他们喜欢的“摸米”脸上抹去,有时一个摸一个,有时几个摸一个,弄得“摸米”们一个个成了黑花脸,那些前来接亲的“摸米”也乐意受摸。狡猾点的“摸米”,将脸上的锅底灰抹下来又往姑娘们脸上抹去。男男女女扭成一团,互相戏谑,兴高彩烈。看热闹的人也笑得前仰后翻,整个接亲场面喜气洋洋,热闹非凡。

四、张家界武陵源人传统节日美

每个民族都有自己独特的节日,生活在武陵源的土家族人也不例外,而且,这些节日都有着深远的历史渊源,或充满传奇般的英雄色彩,或表现对土家恩人的感激之情,或表现对美好生活的向往之情。“过赶年”,也叫“赶年”,是武陵土著人最盛大的节日,土家人过年的时间和汉族不同,要比汉族早一天,所以叫“赶年”。“赶年”的说法很多,比较可信的说法是:明嘉靖年间,土家人正准备过新年,不料突然接到朝廷圣旨,征调晓勇善战的土家士兵前往苏淞剿灭楼寇。为按时到达指定地点,只好提前过年。过年后即行开拨,并与朝廷将士浴血奋战,大败楼寇。由于土家官兵英勇善战,战功卓著,荣立“江南第一功”,后人为纪念这个很有意义的特殊日子,每逢过年都要提前一天,于是相沿成习,延续至今。

“四月八”是武陵源土著人又一大节。过节这天,家家户户杀猪宰羊,打把把,亲朋好友相互祝贺,极为隆重。节日来历有三种说法:一说祭牛王,相传土家先民于四月八这天渡河时洪水猛涨,全靠抓住牛尾巴才得以渡河;二说为纪念土家先民四月/l日这天顺利渡过酉水来到湘西定居;三说为祭婆婆神四月八日嫁毛虫,从而祈求莫起病虫害,保护五谷丰登。不管节日来源如何,却都具有特定的意义。

“六月六”也是武陵源土著人一个很重要的节日。过节时,家家户户备办酒肉、做豆腐,请来亲朋好友,共度佳节。同时,还要举行隆重的祭祖活动,届时,响统齐鸣,锣鼓喧天,土家山寨一片欢腾。相传,土家族民族英雄覃至于六月六这天被朝廷所害,血染征袍,脱下洗晒。后来,为纪念覃至王,土家山寨家家户户都在六月六这一天,晒衣晒被。

五、张家界武陵源人歌舞戏曲美

武陵源土著人无论男女老少,能歌善唱者不计其数。他们用歌声来表达爱情,用歌声来交流思想,用歌声来振奋精神,用歌声来抒发对美好生活的向往之情。每到节日期间,土家山寨成了歌的山乡,歌的海洋。这些歌有传统古歌《摆手歌》《梯玛神歌》,有仪式歌《哭嫁歌》《上梁歌》《丧歌》,有劳动歌《挖土锣鼓歌》,有生活歌《求恋歌》《相思歌》《送郎歌》,歌的种类繁多,内容丰富,感情真挚,动人心弦。

武陵源土著人的舞蹈也别具一格,有摆手舞、铜铃舞、跳丧舞、梅嫦舞和板凳舞等。其中最有影响的要数摆手舞。摆手舞又名“社巴”。整个舞蹈主要表现人类起源、民族迁徙、英雄事迹等内容,分单摆、双摆、大摆手、小摆手数种。跳摆手舞时击大鼓、鸣大锣,气势雄浑壮阔,动人心魄。舞蹈时手脚呈同边作,踢踏摆手,翩班进退,成双成对,意境生动。

土著人的传统戏曲主要有茅古斯、摊愿戏、阳戏、南戏、丝弦戏、三棒鼓和九子鞭。其中以茅古斯和摊愿戏最具代表性。“茅古斯”汉译为“毛人的故事”,是土家族的原始戏剧。它主要反映土家族先民的生产和生活情况,由挖土、打猎、钓鱼、纺棉花、打把把、过年等十八个节目组成,整个戏剧古朴中见活泼,粗野中见真情,被称为土家族的艺术奇珍。摊愿戏是土家先民在还摊愿等酬神祭祀的基础上发展而来,由面具、歌舞、道白等组成,分摊坛正戏和摊坛外戏,现有代表性唱腔曲牌30多个。由于其历史悠久,古朴原始,被民俗学家誉为中国戏剧史上的“活化石”。

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